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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, X' F+ b- V' `$ _' i* r% R
' r* C z6 I; n/ \
A 5 _" ]/ X" U& Y$ \) A1 @* K
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
5 H2 n+ a; v% z" ~) [% _Ahan gen 晚餐
0 b1 N2 [& N, t9 E: I2 w+ W" IB
& E5 b) O7 |8 \/ B8 p% ^9 d$ S: \Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 J# B3 s2 W( `# g7 F% J8 BBai manglak 罗勒 Bed 鸭
( K3 }" a7 d' m8 Q0 I( j: iBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 - [8 i) b+ j0 y' Y& X6 j
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ! c* { G" O" B: S3 {2 x" U( a V
Bor bia tord 春卷
7 I3 U% H) @" s' `F 6 K9 N- N8 T" b0 p9 j5 G9 M' E
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
: I. ]3 n; K! `, xG ! ^; W7 X: y5 ~# z
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ) l. e/ l2 [4 H
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( a: n8 m6 N* m- GGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 / q6 }1 E" c3 O
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 3 L" J3 b& Y; X: E$ H( H" Y
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
, j' ]" z- o4 y3 |5 dGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
2 y5 D- U3 a. V: K; zGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
; h0 R5 c- @7 A5 |- }Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
+ g3 x9 ^ n/ y6 HGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ! ^, ~" U% g* S8 y
H D. u4 R5 P, z+ S8 s" z+ V) L
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' Z# m3 @. x) g
K $ W, t4 @+ _0 a7 d+ X* f
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 % d6 Q0 y+ B% }
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
/ g3 ^+ ?" V! ]! qKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. A$ d3 \/ ], qKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 + i" b* |# I: c; Y1 U" D4 m
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 5 d0 O: P! F8 Q, o
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 z# E5 i6 }, y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ) q L- ^ C" s3 M7 V* Y# t9 v
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
: H6 L: U* G6 m8 S0 xKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
# F% f6 O$ t3 ]9 U4 J. EKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
3 T* Q$ r) C2 WKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: H* e: U6 D9 ]! C' {Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
4 |5 M8 y: D" N: mKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 . Q7 S3 a7 G% o1 {
L % y3 h9 p! q0 T/ u/ x3 X: T4 q
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
1 d# H( v3 D3 Y8 v1 a: g5 TM - V/ M* K( L" |
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
, i# f+ F% }0 `3 PMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 # X9 v8 h C7 m! d
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 O3 M: `( T6 N R& ?
Manao 柠檬 Man farang 土豆 / h( F/ p9 Q4 s
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - G, T: O, i% {' i8 _1 L$ N# R
Maprao 椰子 Med mamuang0 Y" S" b/ W V5 p
himmapan 贾如树坚果
- m, G5 A- E6 a+ s9 ~Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
$ h y( W" V* w1 X- N# j& H" A$ DMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 8 x# ~& s& ]4 o
Mo satah 猪柳
- O7 F [* s3 J, ]; J: G1 R$ e4 }# KN
$ u4 R, {5 y. CNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
0 m6 O0 N! I& L8 X$ |Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
# F5 L" b# n, h2 DNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
8 X2 A- `6 ?2 z8 {- S/ E/ p# ]Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 1 i6 W+ I1 o9 a* P8 L4 o
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
# n c2 B% l9 l. BNuah 牛肉 8 h- O$ s6 V* |2 h* \2 D
P 9 x% V* B1 D! Y+ P% r3 v) a
Pad phet mo sei5 ^/ ?& i; f& L8 v2 M H- a
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
- M/ q3 V5 R% |( {5 H. a3 Pjao 牛肉拌绿豆
9 G" h( R5 N- P- v* o+ gPak 蔬菜 Ped 鸭肉 0 P% @1 j5 Z. V- O( a: i
Phal thai 炒面 Plah 鱼
* ?1 g# F3 k' k3 J2 w! |Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 : i5 `$ O2 F+ Y0 u
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
* ?, e! ]8 f; u% d" I* yPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ C) Q5 b7 i7 o4 J
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 P" U8 a# o/ p( r) ~
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
7 P5 \2 p/ Z9 aR 9 r, q2 J. i8 X: L5 n# ~8 ]
R Raprathan 吃 Roohn 烫
0 i, _7 |- \5 g( w8 L- [S " I x H) z& `; z7 r
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 6 }- V! @# m/ b6 y% ~7 U
Sie juh 酱油 Som 橙子
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4 O- W5 H9 v, H) G+ Y Z, z+ ?Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + J- J/ f4 p: p% K* ~* u
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 + T& g" e( ^1 A7 b: I
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
( f: y2 `: A& }, ^2 T. KTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
' q7 Z' }* |& G# E3 Y% v' \ FTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% F0 a. Q' \% }& @8 N# T3 @6 nTord 烤 Tschah 茶 # Q9 L0 c5 A G) q* Y
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
7 m( e* ~+ Z2 }. G, qTuna 金枪鱼
, l) {+ E3 i8 |6 R+ nY ! H+ l* [: u/ a8 n
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
1 l+ s/ P; |9 Z3 M( c. G! r! PYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47