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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 |' O7 O3 a! d1 F
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重点二 ·牢记米饭的热能0 I, N0 `2 N! A L3 v5 w
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 Q/ [0 E7 V6 a8 M9 j! T! |
* j( D; j; t+ i 表一
`5 n1 x, L5 m* F' U$ q9 S8 I5 L% X) R2 `3 j
米饭的份量 能量
. e* [. d6 R; \- n. d+ x# e* ] 半碗 81kcal
# [3 g* A( c3 g4 n' G+ s 松松的一碗 163kcal
7 C8 b7 g! `+ U/ @+ y 普通的一碗 244kcal
9 {" B' X8 f& b 尖尖的一碗 326kcal % ?. V& U, `( t0 N
一盆饭 370kcal # r* x" c2 i* P2 ~
一份便当 296kcal
9 d4 s4 V3 I6 A7 X 一个饭团 148kcal % y: ?& g) }4 b6 ?3 W9 f
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- `% F2 \4 \. |* t
* B, P O O- Z; j: y+ g+ d
表二/ Q4 s1 m, C' X. }1 `( l
2 X ?3 J' F0 ]0 S: J
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " ~2 j: |" D Y0 Q7 b
蛋丝寿司饭 426kcal
" r0 }: b7 ^9 `+ m, k 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . M+ S: O/ p- ]* i$ G
材料少的炒饭 575kcal . y& b0 p2 p" S7 a$ z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( p. ]3 H4 ~$ S0 O 奶油饭 344kcal ' k! t* s3 l* R9 q
' F4 K9 A/ u% i- T0 F 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; S; x4 Q; X. }8 H- {5 h
" I' B8 ~9 K; M2 O' [! [. g) y! W7 n: v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39