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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 b! D: N [) D+ ]) A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ M3 _# d9 B' y! G4 z# p
红薯、白薯、山芋:
2 O. q! m. G% @. L5 y/ }2 \$ B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 J5 ?; ]3 Q& {8 F6 [ 2.不宜与香蕉同食。
0 ~1 x% V7 z* Q/ D/ X, V( Q5 c 韭菜:9 U# g4 Q9 G" R5 m% L6 |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: y: g) N3 b7 a9 g+ R' p) G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 ~( N' \ b+ R- S 小白菜:忌兔肉。: a& `/ `5 P/ v( w T
辣椒:忌与羊肝同食。
" }( j0 H7 Q7 k6 M- i9 G 香菜:不可与补药同食。
* T9 P( Z0 H% i2 v0 [ 茄子:
. b3 T5 p8 F$ W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 t5 d) |, x# [& ^ D/ q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 j4 [' I8 m& e7 A8 p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: `6 m& t$ V& x( @- h3 |' t2 N 花生:忌蕨菜。
( _6 K0 U- F4 W 银杏(白果):/ v1 Z1 w; B+ V. j) R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: o* e- P8 q# o/ m$ P
2.忌与鱼同吃。; e9 v2 g( M5 C0 v: J7 c) [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, p: S: y7 E g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. U, u! W" [, U 2.服人参者忌用。
* e' a3 d g0 }" b; W/ a6 Y 3.忌铁器。! M3 `. J) A+ z4 X/ v+ N! v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 O' i. y. ?0 J# L
牛肉:
/ A0 ]6 s# v% {* v2 k$ S 1.不可与鱼肉同烹调。
* ~' I) m) w+ Z8 I4 Q* s& w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ \8 \* e3 q! v/ u5 J 鸡肉:
% E( w# r% v$ y" }% M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 I& V8 ^& F f+ u' u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: ` ?0 x1 r W: i3 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 Y2 B. }$ N! B& E, ~( w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; K, p+ Q$ S% ~$ F7 F, q, {* @) r! h
蒜:一般不与补药同服。% Z- D) y" s$ m/ u/ P; o$ j8 B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
g! j7 D# x" f 茶:
q9 y( @1 C( B8 _% _. V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( G' o) N" o5 w9 V, Q- Z$ f
2.服人参等滋补药品时忌用。2 @3 c$ h: l4 A5 r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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