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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ D8 L1 O. j0 B: E- Z
; I' |# ?* d' O) @, S Z8 t% B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; |) D: o) O8 |; {(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 D& l- k2 U3 T- S5 x# H$ w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
B. e; h- T" q1、日本:
0 R- P' q, Z$ s" n6 N& g: q, S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* P( \2 S3 R* A. d
2、 缅甸:9 ~+ \5 W) P) Y) H- p8 m) t O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; p9 `$ I6 l- C. R3 q5 V
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3、越南:
/ r: `( {) Z3 j$ A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 A" j+ z; s7 x
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4、新加坡:
" Y7 c; g" m+ K2 `. d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:# I ~9 L" z! x& m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. M+ x# a7 n; K% x5 G4 y, B. p
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; V2 B) _* u1 ~& f6、印度尼西亚:" c! l: D4 y* }# b F$ d$ G# t8 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ C+ z( y4 H, h; F6 O: F
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7、菲律宾:( c$ t: Y8 F1 L0 s$ ] X' |; ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* Z& A' e5 K8 P9 j; ?% L
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' V8 h" s9 F3 S& P. f8、哥斯达黎加:
; m3 ^" I, _; X* P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! M9 W3 o6 b" o# I8 ]+ H
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8 H, s* B0 f% P3 p, m9 R0 u9、 秘鲁:2 F3 r/ ^5 [) V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" U8 v: W0 o) |; S7 X" ~10、 墨西哥:5 J; T2 ?$ S$ m. Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & W$ ]" R) V0 Z* j5 o" C2 B1 m: c8 v
11、 拉美:
8 M' L+ l' Y5 L- r) B5 e- @. [, D4 y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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