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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " }, l4 u5 p) }2 m
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, v9 P" \ h1 {$ d% j& s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; ]- {: e5 E, D8 @+ u; P# [- n; Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ V. q" |4 s0 C) R# X, Z8 i
1、日本:
) X6 C+ N5 ~ T3 @% ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 j. u" A4 O+ a7 M5 v! C6 j2、 缅甸:
6 m% G& t1 [& I' z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 j% [, x) [2 w5 h% N
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8 I% e1 U6 `6 B, x) X7 g; {1 K2 d: a3 I3、越南:
/ g; z$ a( S) T$ F2 }# ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: c9 X3 V; C% y( }8 B2 O# L3 h+ ^- y
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4、新加坡:
8 z( X. i" S5 `; G" d& R) x9 o9 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. x; K0 G$ h8 e1 g7 e, t5、马来西亚:$ Q; Z& t, d2 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, v8 \3 O! i6 O( _! A% X/ V6、印度尼西亚: w1 Y- C L2 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# b; K3 g- Z, b2 g8 @; I
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7、菲律宾:
4 i) X( l a$ Z# ~% C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- x9 B- ]% g. }# D6 p4 w6 y/ [
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, c" t1 M7 ^/ ]1 |4 d8、哥斯达黎加:
/ g1 ]: Q8 K# [: q1 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* U5 U* i- y% ]! ~/ y! n
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9、 秘鲁:& ^2 o! p2 j5 j1 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; c, y8 ]7 m. H& |6 d9 q" G! C
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10、 墨西哥:3 o9 E' J1 z$ A- f |2 ?- `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. Z; ?1 F( S( i+ q, d- z11、 拉美:$ e b, p# @4 m& c. @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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