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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- y- l$ K7 b( T3 g! @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, M; z' k3 I9 L4 z8 N. _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; ]) ]$ A& q4 v9 C7 p- s' ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ ?0 \' S9 X, W4 L7 D: Q1、日本:5 o: t. v7 {: o! W$ X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ a% b2 y% T( L
2、 缅甸:' F% ?; i1 m% v$ j, t8 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; l: X1 T( X/ ?/ \# p) s- X+ G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) v" T4 _0 \$ u9 S' _4 M1 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 ]+ s. m3 i) d5、马来西亚:! l. Q- h$ E5 @: @1 \: Z: j" R: Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 t1 ?* h: g6 k2 c/ n6、印度尼西亚:
0 B- J3 @% O% E' F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 @' ?9 R- O! S; k" q& X- \
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0 K0 a! N8 m! U* V- p) B7、菲律宾:" _7 y7 o, a& D* z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! R) r! G; f7 Z% T2 D
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8、哥斯达黎加:
* n c0 t9 _3 c2 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 t" ]7 _9 i: k- W2 O
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9、 秘鲁:
* p) S8 @* E% H& I: a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 w; W0 Q% ]6 c7 r) N9 f @10、 墨西哥:
1 d% a% k# a1 O, B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 Q% u! H/ j5 G( J2 ^4 Y h
11、 拉美:
; O0 Q& `) F$ ^/ l1 c; {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 f2 H# `1 S4 f3 ^4 Z
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