杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 202200|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
- f" U9 I& M+ X5 v, Q    如果你第一次听说“辐照”6 H/ @" B% r0 A0 o; E" x/ j4 `
  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。" p- i* W/ I( U4 v5 U
4 q6 o, {% Z7 R$ ^4 S4 j
2 o& o) i* A5 i9 Z
2 Q. l8 o5 L, z; z- M
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。; h$ Z7 h  C$ s- g

/ K$ M- E9 P" L& G% @0 F% S1 C1 c7 d5 C
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
5 f& y! e0 k6 g9 u- I
4 a. G) |) F/ y6 u  I$ k8 z' ]    无处不在的辐照食品
2 Z& B1 ~: j9 U8 k$ B9 _
6 c$ B+ h& _+ k- q$ H, A  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。) {* ]/ k+ w; F0 u/ C6 }
* V# S5 w7 e; L3 A. U8 l( w& w
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
& E5 e" L. D! _3 l- d+ S* {' T& ?, u% h, \' U' `7 s; f
  特殊食品:无菌食品。7 t% ?7 U8 C2 t9 Q4 N1 @* a' k
9 k  D8 a1 h% a
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。  P7 P: T3 n* f8 ]: P. V
' p. M5 a& w; t5 r$ J3 V" t
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。& W" H' S2 ^  t* Q

* K3 o  R( P3 U1 O  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
$ {1 t0 F8 x; u" I" v. v/ b9 j5 |1 D! v. [! \7 ]
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。7 ?" c6 {8 s) x" I7 s/ H
% y% T( o8 a) C# @
    尽量少吃辐照食品
) f" W* O/ X# r$ p* X, T7 n# o* N# h9 i/ F+ G3 N
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。# ?! H% s( M4 Z  b

# e, X  w) d' j  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)+ y" |, b8 Q2 P: d# w4 d
  t5 ]" J/ r* ^
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
3 i' j; S( P% e1 d
! ^7 X; ]# g. N" _  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
+ J6 W+ k. `* H, `
! J1 ]9 b" b! `+ J  D* H  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。
6 d$ O; z& c2 ?" N  r
) `) F1 w$ R2 P% c  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。3 @4 ^9 J6 l5 R% x+ g

2 F1 ?/ }+ R3 \' y1 G6 _  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
0 P: l; X% q; Y" \! \
" p) A& `; T( w/ N2 Z' H  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。, u6 A6 Y) ]) c) R" r  F! F- I+ t

" t* A6 e- |, v: u    百里也可挑一,找到非辐照食品
* E" w5 p: ?8 f/ t* `2 Q& ]! ~6 D
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
3 C  u5 `6 r, s9 r9 D7 s2 O0 `, s* T: l" j! ?& @
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。' G" g* ^% ]3 G- j$ \1 W
) S' x3 k( N7 R" l6 c
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~/ u; p& X& J& O5 ~! z; ?; b
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-4-3 10:16 , Processed in 0.052605 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表