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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" _- V: r+ _: ^8 b4 T5 Q/ `主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 R6 R1 G( H; R$ k, ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 V7 c# c. b2 U- q% `$ h0 P, w, f

$ ~& S5 e; G) _& P7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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* N. E/ W& l! l9 ?4 E% D18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 S' K) L9 q3 y% q( q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* J! M& u" d! Q. w  O5 D  x4 T$ t
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ {) q# q5 p$ K; G; W1、血虚体质的食谱
) A/ n/ s. w  ]5 \' s' q; l当归红茶仗7 ?; u, r9 C8 ^4 Y- A* G* M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# Y, P" {% H3 H' _9 m9 P& i) }$ a制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 s5 d8 d; q& V+ F; l, ~功效:补血养血,温暖肠胃。  ?, B4 y9 h! `+ ]8 C& f4 X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 J7 t  W" d! x
2、桂圆红茶仗
  w7 U1 d6 s) R5 l/ e1 L8 e$ \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- i8 w3 t+ y9 O+ i& r% n; Z  w1 |0 }$ k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 \7 V0 Y2 D1 M6 S: n5 x* \$ |1 S) r6 X
功效;补益气血,温暖肠胃。# |1 V  F: ~# O1 H5 a
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; W% X" H" k" a- S3、芝麻红枣茶4 U, t) J1 D3 N% O: [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- `: X2 m) G5 Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % W1 G  p# ~# Q# v/ k$ @" ~% y
功效:补血明目,润肠通使。  l& W* u; Z, T" e2 z! x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ c; O4 j& ?" E' W& \  m4、山杠决明子茶
+ Q* d3 p- A: c( s+ E% R' y/ S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) i+ h) R. H3 P# o! f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& D2 ?8 }( O- c' A) j) ]
功效:消食通使,活血明目。
& L+ o1 q7 d$ w! U4 e6 U4 E应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* G7 q6 h7 S, |- {& R) q
5、甘乌甘草茶
( X  O. J: R6 m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ a  p$ ?$ t" A, ]( _& P. S6 H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 S6 x' C. x1 a% X/ m7 L
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 c% \0 Y" G. m+ Y7 N2 I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; b$ [% e+ ^; m
6、葡萄红枣茶
7 ?6 C( [0 d, g$ P7 m5 [& j1 i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" [  I8 a" ~1 r7 c7 n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" e& A0 b/ J- D+ ]
功效:益气补血,滋阴养血。! T# U! ~& y# a  }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% ~& ?. \0 ^- r
7、木耳红枣汤7 q3 J1 G; [8 v3 u, V. f  k
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- {( K+ X/ ^" _* H# ?# E制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 o* h4 N$ y/ R" ?9 E
功效:益气补血,滋阴养血。, H: ~/ s$ e  m( t) ]3 v. v  U
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' g; y+ W3 k2 Y& y- n# ~8、荔枝红枣羹
0 U+ ~% F" P# L, d' \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# U; \* r" D1 o! Q& ~
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: U8 T- ~9 \. [' d6 m功效:补益气血,养血安神。
- B% X  C2 ]5 |, U# u. e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 {( e" F: E+ B0 a, O/ q
" R" V# {4 J0 O' b: [! L

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* O& y, ~# J8 `& _! K! e( g8 b+ q' ?) q4 I' C0 q- v

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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