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黄瓜/ n' z$ o4 T/ l* i( z- X9 m# n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 F4 w7 p" _5 p3 z$ _8 F6 a6 ^& |
3 D, n }; Q3 w: b7 y z" z 白萝卜
0 O3 G9 g( O* ^, c; L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 V2 Y! s2 n% B% [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* J" ]4 y" x( a0 v# d$ V+ i
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西红柿2 v. I1 H2 F* |% c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 C: ?: ]: Z" X! I1 j
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椰菜
1 h% T5 x2 p. ]1 Y7 L/ _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; Q6 N) w# F g. d
. ]% H, k9 j2 k" d 芦笋
7 C" o, G7 g0 a: r 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% x4 d- i7 B7 I
( B. i, \6 r" }0 n/ { 冬瓜( V$ s' S) B; ]
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
4 `4 h8 a( Q1 V c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% `2 x: n0 {, p O% n) m4 v
# }, w3 I& k$ X/ l& V7 A& M- R# | 茄子/ s5 k ?' B) |# n- m2 L0 G! i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% r* W. g6 n7 t: v3 U! H$ k7 v$ G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 k+ O; l7 W# t R+ {
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芹菜/ R H0 M3 K6 s; l7 `( a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽8 w2 X7 u6 E( w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
0 l/ s; ?* G- J. P" V7 A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; c3 X" H( o, k. D1 O6 {( A
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菠菜' u/ s/ x$ s: v2 c u" [: }, u8 a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. e' Y* U; ^6 _
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西芹" r, H) y. `* ]) }# B5 T. ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 R, g5 r" M3 i% c( h& y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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