【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 G% y; ~" n) g; V2 l; y
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; ?% g2 g5 w, y) l8 m  \青椒香芹小牛肉
1 |( i& ^. g& r( ^
8 O3 O7 r$ e4 i5 k/ r油渣香麦

% r7 `% B9 `" X) d- f  [8 o芦笋鲜鱿

, u7 `9 I, p6 p2 I) x椒丝腐乳空心菜

* J! l$ K  C7 p( `* u8 X龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

8 a& h$ w: g" d5 l3 V3 x8 A1 Z7 p0 i

% G: P- Z. A) w" _/ h

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 m, ?% e+ Z+ @/ b' A$ G3 ^/ h油渣香麦

" ]' P0 f! E) B: l8 V0 U! {  ~+ P5 H芦笋鲜鱿

) W  R4 f+ X: G* ?8 F  d2 p9 R椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 L6 K5 F1 j) v) v6 |* Y0 T
& v- V& u$ C' `! ~: K
5 F9 ]' k" a+ E3 y7 l原来亲也是高手

xxiuzi

6 e. V5 |7 G! C
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



1 r+ r+ \; M# {; L- @' A选料：
5 I+ b! I# l& _+ b( _& l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 k' c$ P% t% e' @7 ~1 s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
0 f& W0 m0 M  J3 n$ ~/ {$ v4 H$ f
方法：
3 A1 K1 O; x5 Q! y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

% g; ?- Y. l' e% A5 v" ]1 O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ c' r" U/ A# c/ H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 L5 `, \& E) J& k0 m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
; s# p; [2 G! b( Y% v$ f

1 u$ H/ @8 A% S% a% j9 v
* g, A1 M1 F! t1 Z

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 m* G9 o& _+ B( ?# I% A$ Z: g
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ N% O& E' w( g) `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

3 Z) ]" z* j  ^& ?
+ h, J- {) m0 I  X
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
9 u  b* }$ h: ]2 A- o) n
4 M6 B% a, _( E