【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 `- y3 ]% {0 j6 D: T' y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 q- G& Y( l" ~) O
油渣香麦

芦笋鲜鱿

! `6 l/ |3 G% y* Z: P* a4 {, [1 c椒丝腐乳空心菜

# v- J: _6 G3 T# ?, B8 J龙骨苦瓜汤
0 k& A9 M7 V4 ~8 O2 E
: n% {1 d9 l( Y% m. T" o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- e- x- x2 J: r$ [' z9 y% R+ @/ N6 M* Q
美味鲫鱼
1 D( h2 T. q+ Q' D, _1 _

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  t' F/ C% u3 w6 @

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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4 _' W7 U3 W  C5 q4 Z2 i8 h# d油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 `( j! w/ v3 ?& m椒丝腐乳空心菜 ...
# @# ~+ _1 e4 EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 D: U- y- h7 e
1 X+ L+ L: c6 r* U5 D, I原来亲也是高手

xxiuzi

8 n+ W( I/ v- _+ N" s" W2 C  y
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



: ^8 ^2 i$ ~6 Y6 s( H. J/ N$ o选料：
. H, e+ s' u$ i& i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- U0 x, t! r. B+ ~. h" r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. G! f; L( I5 F5 F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- _  w9 `' A1 ?! _! r
- a7 e' m: \2 d- P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
" H0 o4 i- ]3 b& r& O7 g7 c2 ]  a
$ X7 d) {* G; L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# J0 m( O- P1 u4 S6 W( B
# e/ _3 f* X- O$ Z9 N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 `' }, @2 t( y' i& C: g
" r% b" h! Q2 L. R5 s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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2 c9 C2 `7 G/ F7 g) O0 |             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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