【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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1 c+ ^0 ^* F: J7 E, R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; f$ u" O& l9 [7 T/ L* b青椒香芹小牛肉

油渣香麦
, s6 L" Q# w( K: z& Y
芦笋鲜鱿
8 l3 V* P9 u7 q) ]
2 d: B: M8 c( l' t$ X椒丝腐乳空心菜
# `, z6 O+ e! }5 D7 s5 ~+ l: A5 H! r
龙骨苦瓜汤

0 T; k% w; `  R" G. e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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2 j, G4 ?) m9 c- H) M  x) |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# C1 [$ _8 {) w. ]5 V青椒香芹小牛肉
. [. F& w" K  a9 \6 X1 V
# {& ]* k! \8 ^5 a  z6 @油渣香麦

芦笋鲜鱿
. c" t7 h* i1 F4 I) s
椒丝腐乳空心菜 ...
& U. ~8 \) G$ n, KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! u* |: O! s1 w9 _
原来亲也是高手

xxiuzi

0 ?# }  p# t) z2 z2 a. l# I
" @- j. B2 ?( c+ Z5 g. W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
, [) A* h% P( H( u% U6 Z) j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, Z0 G/ v) }, o1 V& g% a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  @& V+ b; a5 W1 \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& ?. K! {, x! d9 ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ X5 s# w6 }) R1 v" b( o  y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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  ?6 S2 v- J% {( Z* ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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